کنسرو ذرت – 1 عدد
قارچ خرد شده – 50 گرم
کره گیاهی – 30 گرم
پودر سیر – 1 قاشق چایخوری
پودر آویشن – 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه – به میزان لازم
آبلیموی تازه – 1 قاشق سوپخوری
مایونز – به میزان دلخواه
طرز تهیه ذرت مکزیکی:
در مرحله ی اول قارچ را ورقه ای خرد کرده و همراه کمی کره گیاهی تفت دهید، کنسرو ذرت را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه در ظرف را ببندید تا ذرت کاملا داغ شود. حالا همه ی مواد را به ظرف دیگری منتقل کنید و بگذارید کمی خنک شود. کره، پودر سیر، پودر آویشن، فلفل سیاه، مایونز و آبلیمو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و سپس سرو نمایید.
دقت داشته باشید که این پیش غذا به صورت نیمه گرم سرو می شود و نباید کره زمانی که مواد داغ است اضافه شود،چرا که کره از مواد جدا می شود.
