اندکی صبر سحر نزدیک است طرز تهیه سمبوسه رژیمی ( کم کالری ) - ►▌ رنگارنگ ▌ ◄
سفارش تبلیغ
صبا
































►▌ رنگارنگ ▌ ◄

 


http://www.apam.ir/wp-content/uploads/2012/01/images1.jpg

مواد لازم برای تهیه سمبوسه:

نان لواش مخصوص سمبوسه 5 تا 6 عدد

سویا نصف پیمانه

تره و جعفری تازه نصف پیمانه

پیاز سرخ شده 3 تا 4 قاشق غذا خوری

زردچوبه و نمک و فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم

سیب زمینی یک پخته و له شده یک عدد

طرز تهیه سمبوسه:

سویا را در آب خیس می کنیم، پس از 10 دقیقه آب آن را در آبکش گرفته و بدون روغن کمی در تابه تفت می دهیم و در همین هنگام پیاز سرخ شده، نمک و فلفل و زردچوبه، تره و جعفری خرد شده و سیب زمینی له شده را به آن اضافه می کنیم. نان ها را به سه قسمت عمودی تقسیم می کنیم تا به شکل نوار های بلند درآید. درون نان ها را از مواد سمبوسه پر می کنیم و آن را به شکل مثلث می پیچیم. فر را از قبل با دمای 200 درجه ی سانتیگراد گرم می کنیم. کف سینی فر را با قلم مو روغن مالیده و سمبوسه ها را در آن می چینیم، روی سمبوسه ها را هم با قلم مو روغن می مالیم و درون فر می گذاریم تا دو طرف آن طلایی شود. ( هر طرف 6-7 زمان لازم دارد. ) این سمبوسه ها را می توانید با سس تند یا سس چیلی سرو کنید.


نوشته شده در شنبه 90/10/17ساعت 10:27 عصر توسط Mahdi Rahbarzare یادگاری ( ) |


Design By : Pichak